Carta Aque
Naturale 750 ml Residuo fisso 140 - Giappone


L’acqua artesiana Finè ha un gusto distinto e sottile dovuto alla sua composizione minerale unica e alla sua fonte situata a 600m s.l.m. ai piedi della catena vulcanica del Fuji. Dallo stato di acqua piovana, Finè gocciola lentamente attraverso centinaia di metri di roccia vulcanica che agisce da filtro naturale e da complemento di sali minerali che le donano il gusto prima che riposi nel suo bacino naturale. L’acqua Finè, oggi imbottigliata, e rimasta inalterata dal contatto umano e i suoi derivati per centinaia di anni, ridefinisce l’essenza della purezza. Acqua leggermente alcalina con basso contenuto di calcio e magnesio, ma con alta concentrazione di silice, ideale per la crescita di capelli, unghie e invecchiamento della pelle. Con il termine Thermal artesian water si identifica la falda acquifera confinata in una “camera pressurizzata” sotto la superficie lontano da contaminazioni batteriche. Leggenda vuole che questa sorgente sia situata vicino alla città di Shuzenji famosa come luogo di riposo di intellettuali ed artisti, e per un famoso monaco buddista che scoprì una sorgente di acqua pura appoggiando il suo bastone a terra. Abbinamenti: con piatti a bse di carne bianche, antipasti e pesci delicati.
Naturale e Frizzante 750 ml Residuo fisso 400 - Gran Bretagna


Vincitore come miglior Design 2005, la Elsenham Artesian Water, è un’acqua ricca di minerali quali calcio ferro e strontium (utile per la densita' delle ossa), e povera di sodio. La fonte e' vecchia da decine di anni e l'acqua, che viene imbottigliata direttamente, scorre sotto terra su terreno gessoso; la sua purezza e' derivata dalla sua profondita'.
Naturale 1 litro Residuo fisso 300 - Olanda


“L’acqua che respira” per la sua alta concentrazione di ossigeno, circa 35 volte superiore alla norma, proviene da una sorgente naturale a Tilburg. Il carattere di quest’acqua viene completato con il suo naturale processo di ossigenazione, che viene preservato fino all’immobttigliamento. Aiuta a riprendersi dalla stanchezza causata dal jet-lag di lunghi voli aerei e stimolare la circolazione del sangue.
Naturale e Frizzante 375 ml Residuo fisso 22 - Norvegia
Naturale e Frizzante 800 ml Residuo fisso 22 - Norvegia


Tra le rocce e i ghiacci del sud della Norvegia giace la falda acquifera dell'acqua VOSS (il nome significa “cascata”) che, grazie al secolare processo di filtraggio naturale, è resa così povera di sodio e completamente priva di minerali da acquisire un sapore leggero assolutamente inimitabile (contiene la più bassa percentuale di solidi disciolti conosciuta al mondo: 22 mg/l TDS - Total Dissolved Solids). La bottiglia cilindrica dell'acqua VOSS è stata disegnata da un ex direttore creativo di Calvin Klein e Ralph Lauren. Per il suo design elegante e minimalista e per le sue caratteristiche di purezza, la VOSS è diventata l'acqua preferita di molte celebrità e uomini di successo come Madonna e Giorgio Armani. Abbinamenti: eccellente come complemento ai migliori vini, si abbina a piatti a base di pesce (antipasti, primi e secondi), nonché a secondi di carne bianca.
Naturale 750 ml Residuo fisso 115 - Nuova Zelanda


Dal nome del 42° parallelo dove nasce ai piedi della montagna vulcanica Tai Tapu, oggi spenta, nella penisola di Banks a sud della Nuova Zelanda. La sua filtrazione naturale avviene lentamente a 200 metri sotto terra nelle rocce vulaniche, nel corso di vari anni facendo sgorgare un’acqua non contaminata con residuo fisso molto basso. Un’acqua diuretica adatta a sapori delicati.
Effervescente naturale 750 ml Residuo fisso 1183 - Campania


E’ sempre stata l’acqua preferita da tutti quelli che amano le picole bollicine, quelle che non aggrediscono il palato, ma che rendono vivace e piacevole quel gusto inconfondibile di quest’acqua effervescente prodotta oggi in edizione limitata a 100.000 bottiglie. Le sorgenti dell’acqia Ferrarelle si trovano in provincia di Caserta in una zona di origine vulcanica, nota come valle di Assano, ed hanno una storia millenaria con fattori che influenzano la sua circolazione nel sottosuolo, tanto da essere annoverata fra le prime e più importanti acque “acidule fredde” a cui vengono attribuite proprietà curative e ricostituenti. Quando piove l’acqua penetra nel sottuosuolo del vulcano (spento) Roccamonfina iniziando un cammino che dura 10 anni, qui si purifica e acquisisce sali minerali importanti che mescolandosi con l’anidride carbonica forma l’effervescenza naturale di Ferrarelle. Tali sono i rigorosi controlli da ottenere anche il certificato Kosher (=puro). Eccellente come complemento a tutti i piatti (primi o secondi), molto elaborati e corposi, a base di formaggio, pizza, dessert come Mascarpone, tiramisu o al gelato. AIUTA molto la digestione! Non consigliata in abbinamento a vini troppo leggeri.
Naturale (bottiglia in Pet) 1 litro Residuo fisso 233 - Canada


Una delle più fini acque del nord America, purissima e con la caratteristica di essere tra le più ricche di “ozono”. Un packaging rivoluzionario con il tappo integrato che l’ha consacrata la nuova acqua di tendenza a Londra e Stati uniti, morbida e delicata con il copritappo che si trasforma in un comodo bicchiere da viaggio. La fonte di imbottigliamento è situata nella foresta di Northumberland nel cuore del Canada. Ha un ottimo bilanciamento di sali minerali che conferisce uno stile fresco ed unico. 1 litre è un piacere per gli occhi, il tatto ed il palato.
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